经典的曼哈顿威士忌配方与变化

经典曼哈顿鸡尾酒配威士忌,配以樱桃

云杉吃 / Diana Chistruga

准备: 3分钟
库克: 0分钟
总: 3分钟
服务: 一份
产量: 1鸡尾酒
营养成分 (每份)
191 卡路里
0g 脂肪
7g 碳水化合物
0g 蛋白质
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营养成分
份:1
每份金额
卡路里 191
% *每日价值
总脂肪 0g 0%
饱和脂肪0 g 0%
胆固醇 0mg 0%
3mg 0%
总碳水化合物 7g 2%
膳食纤维0 g 1%
总糖5克
蛋白质 0g
维生素C 1毫克 6%
钙4毫克 0%
0毫克铁 1%
钾65毫克 1%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献. 一般的营养建议每天使用2000卡路里.
(营养信息是用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计.)

作为最好和最古老的鸡尾酒之一,曼哈顿鸡尾酒是真正的经典鸡尾酒. 这是一个简单的饮料配方,只有几种原料:威士忌、甜苦艾酒和苦味酒. 你可以选择黑麦威士忌和波旁威士忌, 尽管一些饮酒者仍然更喜欢淡的加拿大威士忌. 然而,毫无疑问,这是一个 必要的威士忌鸡尾酒 每个人都应该知道.

曼哈顿鸡尾酒是威士忌鸡尾酒, 加入苦艾酒,顺滑, 香料的甜味和苦味增加了一点冲击力. 与 杜松子马提尼在美国,有很多方法可以根据个人口味调整这道经典ca88手机版登录. 它也激发了无数的变化, 但在你品尝之前, 最好从原版开始.

无论你如何调配你的曼哈顿,你都会发现它是适合任何场合的理想饮品. 它是 非常适合晚宴 和各种各样的食物搭配起来也很不错. 它也是和朋友休闲之夜的绝佳饮品.

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“曼哈顿鸡尾酒是市面上最棒的鸡尾酒之一,也是我个人最喜欢的鸡尾酒之一. 这是一幅优雅质朴的画卷. 这是威士忌爱好者的必备佳品. 请随意探索不同的比率, 不同的威士忌, 用不同的苦艾酒找到曼哈顿的极乐世界." —汤姆梅西

一杯经典的曼哈顿威士忌
来自ca88会员登录入口的配方测试者的提示

成分

  • 2 盎司 黑麦威士忌 或波旁威士忌或加拿大威士忌

  • 1 盎司 甜苦艾酒

  • 2 to 3 破折号 芳香苦味剂

  • 樱桃为装饰

成功的步骤

  1. 收集的材料.

    一款经典曼哈顿鸡尾酒的原料收集起来了

    云杉吃 / Diana Chistruga

  2. 将威士忌、甜苦艾酒和苦味酒倒入加冰块的混合杯中.

    威士忌倒入加冰的玻璃杯中

    云杉吃 / Diana Chistruga

  3. 搅拌均匀.

    用搅拌勺搅拌威士忌,倒入加冰的玻璃杯中

    云杉吃 / Diana Chistruga

  4. 应变 倒入冰镇的鸡尾酒杯中.

    曼哈顿威士忌正通过鸡尾酒过滤器过滤入玻璃杯中

    云杉吃 / Diana Chistruga 

  5. 用樱桃装饰. 服务和享受.

    曼哈顿鸡尾酒配威士忌配樱桃

    云杉吃 / Diana Chistruga

配方的变化

多年来,曼哈顿激发了无数鸡尾酒的灵感. 你可能还会注意到,许多威士忌只与原来的配方相同. 就像“马提尼”这个名字在高级伏特加和杜松子酒鸡尾酒中很受欢迎一样,“玛格丽塔”是龙舌兰鸡尾酒的常见选择, “曼哈顿”已经成为几乎所有“上桌”的威士忌鸡尾酒的代名词."

  • 曼哈顿干: 加入少许干苦艾酒,用柠檬皮装饰.
  • 完美的曼哈顿: 用等量的甜苦艾酒和干苦艾酒装饰柠檬皮.
  • Rob Roy(又名苏格兰曼哈顿): 这种变化特别需要苏格兰威士忌.
  • 大都会(又名白兰地曼哈顿): 这种鸡尾酒用白兰地代替威士忌.
  • 曼哈顿南部舒适: 用南方舒适而不是威士忌来获得一点桃子的味道.

选择你的威士忌

最初的曼哈顿是用黑麦威士忌酿制的. 然而, 在20世纪中后期的一段时间里,黑麦威士忌并不容易买到,也没有高质量的黑麦威士忌,使用加拿大威士忌成为了普遍做法. 当 波本威士忌 在20世纪的最后几十年开始重新登上头条, 它成为了一种受欢迎的选择,也是曼哈顿威士忌的新首选.

也就是说,选择最终是你的,因为这是你的饮料. 想要曼哈顿的甜味,可以选择波旁威士忌. 如果你想喝一杯干而半辣的曼哈顿酒,黑麦威士忌会是不错的选择. 在那些顺滑、柔和的曼哈顿听起来不错的日子里,拿起一瓶加拿大威士忌.

威士忌和苦艾酒的比例

就像马提尼酒一样,每个饮酒者都有自己喜欢的威士忌和苦艾酒的比例. 上面ca88手机版登录中的2:1是一个很好的开始,也是曼哈顿最常见的混合. 许多饮酒者也喜欢用4:1的比例搭配2盎司的威士忌,配上1/2盎司的甜苦艾酒. 根据这个比例,你可以找到自己心目中的完美曼哈顿. 这也可能会随着你倒的威士忌的不同而改变.

不要忘记苦味

芳香苦味剂 一直以来都是曼哈顿人首选的口音,它应该被视为必备的配料吗. 由于ca88会员登录入口每次只使用几个破折号,很容易忘记它们的重要性. 然而,它们是点睛之笔,让曼哈顿鸡尾酒达到完美的平衡. 现在有很多新的苦味酒可供选择,你可能想要探索一下它们对你完美的曼哈顿鸡尾酒的影响.

曼哈顿有多强大?

曼哈顿鸡尾酒不是清淡的. 这是一款非常爽口的鸡尾酒,因为它只含酒精,在准备过程中只加入了少量的水. 假设使用的是80度的威士忌,曼哈顿的平均ABV约为30%(60度). 这只比直接喝同样的威士忌稍微淡一点, 所以这次要放轻松.

如何点一杯曼哈顿饮品?

在酒吧点一杯曼哈顿时,你可能想 给你选择的威士忌“打电话”. 大多数酒吧会有一种他们经常在鸡尾酒中使用的招牌威士忌,也可能是黑麦威士忌, 波本威士忌, 或加拿大. 你可以问他们用什么,如果你喜欢别的,可以升级. 你想怎么具体就怎么具体. 例如, 你可以点一个特定品牌的曼哈顿或“波旁曼哈顿”(在这种情况下,你会点招牌波旁)。.

曼哈顿式和老式的有什么区别?

两种经典的威士忌鸡尾酒, 曼哈顿式的和老式的有本质的区别. 曼哈顿鸡尾酒是威士忌和甜苦艾酒加少许苦艾酒的混合物. An 老式的 是波本威士忌、糖和苦味酒的混合物(不含苦艾酒).