30个自制搅拌机,供DIY家庭酒吧使用
用从零开始的原料填满你的酒吧
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云杉美食/ Madhumita Sathishkumar
虽然酿造啤酒和葡萄酒很有趣, 在家里蒸馏酒并不完全容易(也不一定是合法的). 相反,鸡尾酒爱好者可以从零开始制作各种各样的饮料调酒器. 从常用的利口酒到输液, 风味糖浆, 苦味剂, 苏打水, 和鸡尾酒无处不在, 你可以 你的酒吧大部分都是存货 有自制的配料和独特的口味可供鸡尾酒实验.
这些都是有趣的DIY项目,而且都相对简单. 有些可以在数小时内完成,有些则需要数周, 而且大部分时间都不需要你付出什么努力. 然而, 你的时间是值得花的,因为自制的调酒器可以让你根据自己的口味和个人喜好定制鸡尾酒的味道. 作为奖励,它可以节省一些钱在酒店.
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继续在30以下的5点.
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薄荷甜酒
云杉吃/ S&C设计工作室
一种甜,新鲜的薄荷味等待在一瓶 自制crème de menthe. 这个ca88手机版登录首先是加入新鲜薄荷叶的伏特加,混合简单的糖浆. 无论你是添加绿色食用色素还是保持清洁, 它比酒店里任何一种人工调味的饮料都要好.
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Limoncello
《ca88手机版登录》/索尼娅·博佐
A 经典的意大利limoncello 需要你自己动手吧投入最长的时间, 但甜美的柠檬味是值得的. 使用有机柠檬, 酒精含量高的酒精, 糖, 和水, 它需要将近两个月的时间才能饮用.
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蔓越莓利口酒
云杉美食/ Madhumita Sathishkumar
拿一瓶便宜的红酒和一些白兰地,你就可以准备好了 蔓越莓利口酒. 当新鲜的蔓越莓在冬季进入成熟期时,这是一个很好的用途, 但对于冷冻水果同样有效.
继续在30点以下的9点. -
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Cucumber-Infused伏特加
云杉吃 / Crystal Hughes
直接注入 不加甜味剂,而是把这种原料浸泡在白酒中. 伏特加是一个受欢迎的选择,因为它的中性味道是几乎任何口味的理想场所. Cucumber-infused伏特加 这个简单的过程很好地介绍了吗?它在夏季鸡尾酒中是不是很棒.
继续在30点以下的13点. -
Lavender-Rosemary注入伏特加
云杉美食/ Madhumita Sathishkumar
薰衣草和迷迭香是草药天堂里的绝配. 享受他们的花香 lavender-rosemary注入伏特加在你的伏特加汤力或马提尼酒中使用. 它一定会成为你自己动手吧的最爱.
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洋甘菊-Infused伏特加
ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克
不要喝凉茶,而是用甘菊做伏特加! 花需要相对快速的注入,只需12小时,你可以让它变甜 洋甘菊伏特加 如果你喜欢. 它本身就很美味,加一点柠檬和苏打水就更好了.
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Lemongrass-Ginger注入龙舌兰酒
ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克
伏特加并不是唯一的输液选择, 龙舌兰酒的泥土龙舌兰味是有趣组合的绝佳背景. 的 lemongrass-ginger龙舌兰酒 明亮的柑橘味,加上新鲜生姜的辛辣味道,让人很感兴趣 玛格丽塔.
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Coffee-Infused波旁威士忌
ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克
威士忌最好是用颜色较深的香料,因为它能经受住大胆的味道. 它是咖啡的天然搭配,还有 咖啡-infused波旁ca88手机版登录 只需要一瓶威士忌,咖啡豆和两天时间.
继续下行至30点的17点. -
Cocoa-Infused黑麦威士忌
ca88手机版登录/茱莉亚·哈特贝克
巧克力黑麦威士忌是巧克力的关键成分 可可老式鸡尾酒. 你在店里找不到那种口味的威士忌, 但好消息是,可可笔尖输液在短短几天内就可以喝了.
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橙色简单糖浆
云杉美食/阿里·雷德蒙
无论你是想暂时不喝烈酒,还是想为无尾鸡尾酒创造一种万能的甜味剂, 咖啡, 和茶, 简单的糖浆 是,嗯,超越简单吗! 它消除了将粒状糖溶解到冷饮中的头痛, 它是由糖和水制成的. 添加味道可以很简单,只要几个橘子皮,就像这道菜中用到的那些 橙色糖浆ca88手机版登录.
继续下行至30点中的21点. -
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咖啡糖浆
ca88手机版登录/ Nyssa Tanner
作为一种不含酒精的咖啡利口酒的替代品,你会爱上它的 咖啡糖浆. 你可以用你能煮的最浓的咖啡代替简单的糖浆水. 就像所有这些糖浆, 它有巨大的饮用潜力,但当它淋在甜点上时,也是神圣的.
继续下降到25 / 30以下. -
酮简单糖浆
云杉吃/ S&C设计工作室
简单的糖浆依赖于糖,如果你想避免它,它就不会起作用. 你可以很容易地把任何简单的糖浆配方变成无糖的快乐 简单的生酮糖浆配方. 加任何你喜欢的调味料...秘诀是选择正确的无糖甜味剂, ca88会员登录入口找到了一种没有苦涩余味的方法.
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Citrus-Flavored玛格丽塔盐
云杉吃/ S&C设计工作室
我喜欢玛格丽塔杯上的咸边? 这是一种奇妙的味道对比,而且很容易做. 当然,你可以买调味盐,也可以自己做 柑橘玛格丽塔盐 在家里花的钱只是费用的一小部分.
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腌秋葵
云杉吃 / Maxwell Cozzi
血腥玛丽 装饰可以变得很疯狂,因为任何美味的东西都可以和加了香料的番茄汁搭配. 不要吃泡菜和芹菜,试试腌秋葵 腌青豆 而不是. 这些罐头配方适用于珍珠洋葱,所以你可以做鸡尾酒洋葱 吉布森也.
继续在30点以下的29点. -
Quinine-Free奎宁水
云杉吃/ S&C设计工作室
Homemade 苏打水 are simple; top a flavored syrup with carbonated water. 汤力水有点复杂,因为糖浆加了几种植物香料, 而金鸡纳树皮(提炼奎宁的关键成分)如果没有实验室设备进行适当的测试,可能是有毒的. 为了解决这个问题,换掉一些植物性的药物可以让你的身体变得很好(而且安全)。 自制的奎宁水 直接喝,配上杜松子酒或伏特加很好.
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