薰衣草简单糖浆

薰衣草简单糖浆

云杉/罗兰rununion

准备: 5分钟
库克: 15分钟
陡峭的时间: 60分钟
总: 80分钟
份: 24份
产量: 1又1/2杯
营养成分 (每份)
65 卡路里
0g 脂肪
17g 碳水化合物
0g 蛋白质
显示完整营养标签 隐藏全营养标签
×
营养成分
份:24
每份金额
卡路里 65
% *每日价值
总脂肪 0g 0%
饱和脂肪0 g 0%
胆固醇 0mg 0%
1mg 0%
总碳水化合物 17g 6%
膳食纤维0 g 0%
总糖17 g
蛋白质 0g
维生素C 0毫克 1%
3毫克钙 0%
0毫克铁 1%
钾5毫克 0%
%日营养价值(DV)告诉你食物中所含的营养对每日饮食的贡献. 一般的营养建议是每天2000卡路里.
营养信息是用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值.)

薰衣草糖浆是一种绝妙的方法,可以给各种饮料添加一种带甜味的花香. 在家里做既简单又便宜,还能让你的厨房充满花园般清新的香味. 薰衣草糖浆会给鸡尾酒增添芳香的甜味,比如 薰衣草马提尼, 薰衣草蓝宝石柯林斯, or 薰衣草柠檬滴马提尼. 你也可以在茶里加点 柠檬水 或者简单地在上面放上苏打水,自制薰衣草苏打水.

这个ca88手机版登录和其他ca88手机版登录一样简单 简单的糖浆. 只要把水加热, 薰衣草花蕾, 在平底锅里放糖, 让它沸腾, 然后浸泡直到冷却. 一旦装瓶,就可以在冰箱里存放几个星期. 同样的配方也可以用来制作其他简单的草药糖浆.

0:48

点击播放,看看这花薰衣草简单糖浆一起

“简单的薰衣草糖浆很容易制作,味道和香气都很棒. 我用的是干的薰衣草花蕾,结果变成了褐色. 也, 通过细网过滤器过滤, 糖浆还是有点混浊, 所以我又用几层粗棉布把它拉紧." —戴安娜Rattray

薰衣草简单糖浆测试仪图像
来自ca88会员登录入口的配方测试器的说明

成分

成功的步骤

  1. 收集的材料.

    薰衣草糖浆成分

    云杉/罗兰rununion

  2. 在平底锅中将水和薰衣草烧开.

    薰衣草和水在锅里

    云杉/罗兰rununion

  3. 把火调小,加入糖搅拌至完全溶解.

    在薰衣草和水中加入糖

    云杉/罗兰rununion

  4. 炖15分钟左右.

    在平底锅中慢炖的淡紫色糖浆

    云杉/罗兰rununion

  5. 从火上移开,冷却并浸泡至少1小时或更长时间, 直到你喜欢为止. 把薰衣草滤掉. 把薰衣草糖浆倒进瓶子里,放在冰箱里. 将糖浆混合到你最喜欢的饮料中,享受吧.

    从薰衣草纯糖浆中过滤出来的薰衣草

    云杉/罗兰rununion

提示

  • 这道菜的产量只有1杯多一点. 如果你想做更多,简单地将所有的配料加倍或加倍.
  • 选择薰衣草时,使用尚未开放和开花的花蕾. 为了获得最好的芳香品质,花蕾应该完全紫色,但仍然紧紧包裹.
  • 你也可以用干薰衣草,在大多数天然食品杂货店和网上都能找到.
  • 购物时,选择薰衣草. 确保自家种植的薰衣草没有喷洒杀虫剂或其他有害化学物质.

配方的变化

  • 使用其他 类型的糖,如棕榈或原糖,如果你喜欢.
  • Add rosemary to this syrup; the two herbs are perfect companions, 这种组合可以用于任何需要其中一种或另一种的饮料. 或者,用这个ca88手机版登录做迷迭香糖浆.
  • 蜂蜜可以作为甜味剂的一部分,制成薰衣草蜂蜜糖浆. 它为明亮的花朵添加了一个较暗的背景音符,是理想的混合到饮料 威士忌,朗姆酒,还有其他的恶灵. 为了制作糖浆, 在ca88手机版登录中使用1/2杯糖和1杯蜂蜜.
  • 从薰衣草转向其他草药或草药组合. 罗勒, 洋甘菊, 接骨木花, 柠檬草, 薄荷也很好用, 简单的糖浆也是保存开始失去新鲜感的切好的香草的好方法.

如何储存薰衣草糖浆

  • 将薰衣草糖浆放入密封良好的罐子或密封容器中冷藏约两周. 使用前检查是否变质.
  • 长时间存储, 将薰衣草糖浆保存在密封的容器中并冷冻(如果使用玻璃), 给自己留足够的空间来扩张). 由于糖的比例,糖浆不会完全冻结,但可以保存几个月.

喝紫色薰衣草糖浆的秘诀是什么?

大多数时候,薰衣草糖浆不会变成紫色. 大多数种类的薰衣草, 颜色会变成金棕色或琥珀色, 有时带一点绿色. 无论是自家种植的还是商店购买的熏衣草, 最后的颜色将取决于花蕾的新鲜程度或干燥程度, 还有植物种类. 同样的植物甚至每年都有变化.


一般来说,如果你让薰衣草浸泡的时间更长,就会形成更深、更浓烈的颜色. 口味是一个更重要的因素, 然而, 所以当味道达到你喜欢的程度时把它过滤掉. 如果你真的想要紫色糖浆, 加入两滴红色和一滴蓝色液体食用色素, 要么放进水里,要么等糖浆冷却后. 用一点额外的红色会产生淡紫色的薰衣草. (紫色凝胶食用色素往往会产生深紫色或接近黑色的糖浆.)