Easy Eggplant Recipes

一种简单的美味配料

Baba ganoush recipe

The Spruce / Anastasiia Tretiak

Eggplant 是茄属植物的一种,也包括土豆、辣椒和西红柿吗. 在许多欧洲国家,它被称为茄子, 以及南亚和南非的茄子. There are several cultivars每一个都有不同的大小、形状和颜色,但大多数仍然是可爱的紫色.

茄子是一种受欢迎的配料,因为它能吸收味道,并发展出丰富的, creamy texture when cooked. 许多厨师坚持先用盐或 brining eggplant to draw out any excess moisture, but others skip this step, 倾向于更简单的方法和准备. 以下是ca88会员登录入口最喜欢的简单茄子ca88手机版登录,无论你的日程有多忙,你都可以享用这一配料.