农民早餐煎锅配培根和鸡蛋

早餐鸡蛋和土豆煎锅
斯宾塞·琼斯/Stock食物创意/盖蒂图片社
准备: 20分钟
库克: 15分钟
总: 35分钟
份: 4份
营养成分 (每份)
361 卡路里
17g 脂肪
30g 碳水化合物
21g 蛋白质
显示完整的营养标签 隐藏完整的营养标签
×
营养成分
份:4
每份金额
卡路里 361
% *每日价值
总脂肪 17g 22%
饱和脂肪7克 35%
胆固醇 308mg 103%
607mg 26%
总碳水化合物 30g 11%
膳食纤维3 g 11%
总糖2 g
蛋白质 21g
维生素C 13毫克 64%
钙174毫克 13%
铁3毫克 16%
钾895毫克 19%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献. 一般的营养建议每天使用2000卡路里.
(营养信息是用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计.)

这个农民的 早餐 四人份的全套早餐是在一个煎锅里吗. 而不是单独做煎蛋卷和土豆饼或早餐土豆, 你可以把它们都放在一道菜里.

一旦你掌握了做煎锅早餐的诀窍,你就可以随心所欲地做各种各样的早餐了. 有很多不同的蔬菜可以加到这道菜里. 几乎任何吃剩的煮熟的蔬菜都可以加进去. 也, 你可能会把“梦寐以求的蔬菜”浪费在冰箱里,这是一个把它们切成丁然后放入煎锅的机会. 把它换成培根以外的早餐肉, 或者干脆不吃肉,选择素食. 用你最喜欢的香草或混合调味料给鸡蛋调味.

如果你有一个可靠的铸铁煎锅, 一定要不停地搅拌鸡蛋,以免它们粘住或烧焦. 使用不粘锅会有帮助.

成分

  • 5 培根,切

  • 2 汤匙 切碎 洋葱

  • 3 媒介 土豆熟,立方

  • 6 鸡蛋,殴打

  • , 品尝

  • 新鲜 黑胡椒粉, 品尝

  • 1/2 轻微的切达干酪

成功的步骤

  1. 收集的材料.

  2. In a 大, heavy skillet, cook 培根 until crisp; remove the 培根 to paper towels to drain. 在腌肉滴汁中,将洋葱和土豆煮至褐色,大约需要5分钟. 倒 打鸡蛋 入锅.

  3. 慢慢搅拌,直到鸡蛋凝固并煮透. 一定要把火调小,继续搅拌,这样鸡蛋混合物才不会粘在锅底或烧焦. 用盐和胡椒调味.

  4. 把培根弄碎,把它和奶酪丝撒在煮熟的鸡蛋上. 静置一两分钟,直到奶酪融化.

  5. 趁热享用. 冷藏任何剩菜.

ca88手机版登录秘诀

  • 这样可以节省烹饪土豆丁和其他硬蔬菜的时间, 把它们放在有盖的盘子里,放入微波炉,用大火煮3到5分钟,直到它们变软.
  • 为了食品安全,煮熟的鸡蛋应该达到华氏160度,这是用即时读数温度计测定的.
  • 剩菜可以在微波炉里重新加热,也可以卷成玉米饼做早餐卷饼.

锅早餐变化

  • 葱花:在加入鸡蛋前,先在土豆上加入葱花.
  • 甜椒:加入几汤匙切碎的甜椒和洋葱, 把它和洋葱一起炒熟,让辣椒变软. 这将增加颜色和味道.
  • 蘑菇:Sauté蘑菇提前放好,然后和鸡蛋一起加入, 或者在加鸡蛋的时候加蘑菇罐头.
  • 菠菜:将新鲜菠菜撕成1英寸大小的小块. 在煮土豆和洋葱的最后一分钟加入.
  • 火腿:用大约8盎司的火腿丁代替培根,放在煎锅里烤成棕色. 把它和奶酪丝一起撒在鸡蛋和土豆上.
  • 猪肉香肠:代替培根,棕色约8盎司大 猪肉香肠 在煎锅. 把它撒在鸡蛋、土豆和奶酪的混合物上.