枫木核桃芝士蛋糕ca88手机版登录

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云杉/卡特琳娜·祖尼奇

准备: 20分钟
库克: 75分钟
冻结时间: 4小时
总: 5小时35分钟
营养成分 (每份)
445 卡路里
32g 脂肪
33g 碳水化合物
7g 蛋白质
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营养成分
每份金额
卡路里 445
% *每日价值
总脂肪 32g 41%
17克饱和脂肪 85%
胆固醇 134mg 45%
342mg 15%
总碳水化合物 33g 12%
膳食纤维1克 4%
蛋白质 7g
钙117毫克 9%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献. 一般的营养建议每天使用2000卡路里.
(营养信息是用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计.)

这款枫木胡桃芝士蛋糕唤起了我对加拿大之行的美好回忆. 切碎的核桃和枫糖的味道很搭,但也可以用山核桃代替. 如果你的家人不喜欢吃坚果,或者有人对坚果过敏,你也可以把它们全部扔掉.

享受原味的芝士蛋糕,或者制作枫糖鲜奶油或枫糖奶油酱淋在蛋糕片上. 热的买来的或自制的奶油糖或焦糖酱也会很棒的奶酪蛋糕. 

成分

  • 外壳:
  • 两杯全麦饼干碎屑
  • 1/2杯核桃(切碎)
  • 1/4杯 红糖 (包装)
  • 6汤匙黄油(融化的)
  • 填充:
  • 4包(8盎司)奶油奶酪(室温)
  • 一杯枫糖浆(B级或暗琥珀)
  • 4大鸡蛋
  • 2茶匙香草精
  • 3汤匙普通面粉
  • 1/2杯多脂奶油
  • 服务:
  • 可选: 枫奶油汁
  • 可选:鲜奶油

成功的步骤

使地壳

  1. 收集的材料. 将烤箱加热到350华氏度/180摄氏度/气体标记4.

    芝士蛋糕皮的原料
    云杉/卡特琳娜·祖尼奇
  2. 在一个10英寸的烤盘底部和侧面包上双层铝箔.

    包好锅底
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  3. 在食品加工机中,将面包屑、核桃和红糖一起磨碎直到变细.

    碎面包屑,核桃,红糖
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  4. 在碗中,将混合物与融化的黄油混合.

    结合混合
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  5. 将其压入烤盘底部. 烤10分钟.

    把饼皮压入锅中
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使填充

  1. 在一个大的搅拌碗里,用电动搅拌器以中速搅拌奶油奶酪,直到其光滑.

    打奶油
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  2. 加入枫糖浆.

    加入枫糖浆
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  3. 每次加入一个鸡蛋,每次加入后都要搅拌均匀.

    加鸡蛋
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  4. 加入香草、面粉和奶油搅拌均匀. 不overbeat.

    加入香草
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  5. 将奶油芝士馅料倒入准备好的饼皮中.

    倒入奶油芝士馅料
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  6. 把烤盘放在一个大烤盘中,放在烤箱中央的架子上.

    放在大烤盘里
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  7. 向烤盘中倒入沸水,直到沸腾到芝士蛋糕的一半.

    将沸水倒入锅中
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  8. 烤1小时15分钟,或者烤到定型,但中间仍然有一点晃动.

    烤
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  9. 在锅里完全冷却,放在架子上.

    很酷的芝士蛋糕
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  10. 将冷却后的芝士蛋糕盖上盖子冷藏至少4小时.

    用保鲜膜包裹
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  11. 小心地把锅的两边移开.

    小心地删除
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  12. 配上鲜奶油,如果喜欢,可以淋上枫奶油酱.

    枫木胡桃木芝士蛋糕
    云杉/卡特琳娜·祖尼奇