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薄荷树皮芝士蛋糕

 云杉/ 利克

准备: 25分钟
库克: 95分钟
寒冷: 4小时
总: 6小时
份: 8 10份
营养成分 (每份)
898 卡路里
66g 脂肪
72g 碳水化合物
10g 蛋白质
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营养成分
份:8 to 10
每份金额
卡路里 898
% *每日价值
总脂肪 66g 84%
37克饱和脂肪 186%
胆固醇 192mg 64%
546mg 24%
总碳水化合物 72g 26%
膳食纤维1克 5%
总糖57克
蛋白质 10g
维生素C 0毫克 1%
钙169毫克 13%
铁2毫克 11%
钾306毫克 7%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献. 一般的营养建议每天使用2000卡路里.
(营养信息是用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计.)

薄荷皮芝士蛋糕是 完美的放纵假日款待. 对比鲜明的巧克力饼干皮和薄荷糖, 它穿在任何衣服上都很漂亮 圣诞甜点表.

ca88会员登录入口使用现成的 薄荷树皮但你可以自己动手做. 商店里买的鲜奶油,甚至是解冻的冰冻鲜奶淋也可以作为最后一笔. 不管你怎么切, 这是一个看起来超级令人印象深刻的简单ca88手机版登录,在你说“节日快乐”之前,就会被狼吞虎咽!”

成分

饼干皮:

  • 24 巧克力三明治饼干 (比如奥利奥),碾碎

  • 4盎司(8 汤匙) 无盐黄油,融化了

  • 1/3

芝士蛋糕馅料:

  • 4 (8盎司)包 奶油芝士,室温下

  • 1

  • 3/4 奶油

  • 1/2 酸奶油

  • 2 茶匙 纯香草精

  • 1/2 茶匙 薄荷提取物

  • 1/2 茶匙

  • 2 鸡蛋,室温下

  • 1 切碎 薄荷树皮,加上更多的装饰

  • 2 汤匙 玉米淀粉

  • 2 稳定 鲜奶油

  • 拐杖糖,碾碎,可随意浇头

成功的步骤

制作饼干皮

  1. 收集的材料. 把烤箱预热到500华氏度.

    收集饼干皮的原料
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  2. 混合饼干屑, 融化的黄油在一个大碗里放入糖,直到面包皮开始凝固. 你应该能把面包屑挤成一个球. 

    把饼干皮混合在一起
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  3. 将混合好的面包屑压入9英寸的平底锅底部. 用量杯压下 地壳. 这将有助于使面包皮均匀而紧凑. 在你准备馅料的时候把它放在一边. 

    把饼干皮压进锅里
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使填充

  1. 收集的材料. 确保所有的食材都在室温下. 这将确保用更少的块状搅拌均匀.

    收集馅料
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  2. 在一个大碗里用手搅拌器搅拌奶油芝士,糖,多脂奶油和酸奶油. 你也可以在搅拌器的碗里准备面糊. 搅拌至完全光滑蓬松,约需3分钟.

    把奶油乳酪和糖混合起来
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  3. 加入香草精,薄荷精和盐. 一次打一个鸡蛋,直到面糊变得光滑并完全融合. 

    打鸡蛋
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  4. 把碎的薄荷皮和玉米淀粉轻轻搅拌. 放入芝士蛋糕面糊中.

    把薄荷皮和玉米淀粉搅拌一下
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  5. 把面糊倒在准备好的饼皮上. 在华氏500度烘烤5分钟, 然后把火调到华氏200度,烤一个半小时, 或者直到内部温度达到华氏160度. 轻轻摇晃蛋糕会微微晃动.

    烤芝士蛋糕的
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  6. 关掉烤箱,把门打开一点. 离开 芝士蛋糕 在打开的烤箱里烤10分钟,然后放在冷却架上,让它冷却到室温. 

    让芝士蛋糕冷却
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  7. 用保鲜膜覆盖蛋糕,放入冰箱过夜,或至少4小时. 

    寒冷的芝士蛋糕
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  8. 当它完全冷却后,把蛋糕从烤盘中取出. 在顶部涂上稳定的生奶油. 如果你愿意,你也可以盖住两边.

    淋上鲜奶油
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  9. 如果你愿意,也可以在上面加一些鲜奶油. 用压碎的拐杖糖和压碎的薄荷皮装饰.

    装修的芝士蛋糕
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  10. 再次冷藏或立即食用. 

    薄荷树皮芝士蛋糕
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提示

  • 你可以在冰箱里保存4天. 你也可以冷冻3个月. 薄荷棒可能会随着冰镇时间的延长而渗入糖霜中.