Put an Egg on It

More Is More Is More

Breakfast Nachos
Put An Egg On It The Spruce

发现你最喜欢的汉堡有点无聊? 你的终极沙拉、米饭和拉面需要补充蛋白质吗? 准备改变游戏的披萨,薯条,或玉米片和更多? 你的厨房里有一种秘密配方,可以让你的菜肴立刻变得更美味...put an egg on it!

不起眼的鸡蛋有一种神奇的能力,能把特殊的食物变成不一样的东西. ca88会员登录入口说的不是掌握煎蛋卷的艺术,也不是在烘焙食品中使用鸡蛋,也不是在烘肉卷中作为粘合剂, either. 虽然它是厨房的主力,但这都是关于使用 basic egg cooking techniques油炸的、煮的或水煮的,把已经放纵的食物带过去...the...top.

手里有一盒便宜的鸡蛋,无数的机会就会出现. Whether hot or cold, 鸡蛋在美味的菜肴中非常好用——从丰盛的汉堡到新鲜的沙拉——或者抵消辛辣食物的热量. 非常简单,这就是ca88会员登录入口喜欢鸡蛋的原因!

Burgers

煎蛋是任何汉堡包的配料. 不管你是喜欢经典的芝士汉堡还是更喜欢 creative burger options, try the next one with a sunny-side up egg. 松软的蛋黄让每一口都让人难以抗拒, 只需要很少的配料(给ca88会员登录入口留些生菜). Too messy? 把鸡蛋翻个面,多煎几次,然后随意打扮.

Cheese (umm... gouda), tomatoes, 培根配鸡蛋汉堡很好吃,也不要排除焦糖洋葱, roasted peppers, or even kimchi. 不要番茄酱和芥末,选择番茄酱、Sriracha蛋黄酱或开胃菜 "secret sauce" instead.

Type of Egg Used: Fried

Avocado Bacon Breakfast Burger
Put An Egg On It - burger.

Grilled Cheese Social

Pizzas

Ready for a real adventure? Add eggs to your pizza topping list. 鸡蛋的丰富性与融化的奶酪相辅相成,与味道浓烈的番茄酱形成鲜明对比. It won't work with every pie, though. 只放清淡新鲜的配料,比如熏火腿, fresh mozzarella, arugula, spinach, mushrooms, sweet peppers, and herbs.

在披萨上加鸡蛋很简单:像平常一样烤披萨, 但在烤好之前把它从烤箱里拿出来. 在上面打几个室温的鸡蛋, season them with pepper, 继续烘烤(溏心蛋黄需要5到7分钟, 完全煮熟的鸡蛋需要10分钟).

Type of Egg Used: Baked as a topping

Prosciutto Pizza
Put An Egg On It - Pizza.

The Spruce/Pete Scherer

Sandwiches

Sandwiches are no stranger to eggs, 虽然一些经典的无蛋食品只是用这个简单的添加物更好一点. We are not talking egg salad here, ca88会员登录入口说的是煎溏心蛋黄,鸡蛋是如何把法式法式薄饼先生变成一种叫薄饼夫人的蛋烤奶酪的, and the BLT into a BLTE. In the sandwich world, 鸡蛋和奶酪是理想的搭配(ca88会员登录入口承认这甚至可能是一种要求), and let's not forget about the avocado!

Type of Egg Used: Fried

Croque Madame on a plate
Put An Egg On It - Sandwich.

The Spruce Eats / Julia Hartbeck

Avocado Toast

牛油果吐司曾被视为另一种吃货潮流,但它却有着持久的生命力. And why not? 这是一种快速而健康的开放式三明治, and each bite is filled with creamy, crunchy deliciousness. 虽然有其他一流的选择,这是一个很好的借口来完善 poached egg.

Type of Egg Used: Poached or Fried

Avocado and Poached Egg Toast
Put An Egg On It - avocado toast.

Leah Maroney

 

Fries

Topping loaded fries, 特别是配奶酪凝乳和美味的肉汁或美味的自制辣椒和切达奶酪的薯条, 上面再放个煎蛋就更好了. Ask your server. 在家里,就像把冷冻薯条扔进烤箱一样简单, 或者自己做薯条(比你想象的要简单),吃火腿,别忘了“放个鸡蛋在上面”!"

Type of Egg Used: Fried

chili cheese fries
Put An Egg On It - fries.

Leah Maroney

Salads

沙拉很简单,没有任何限制... 看看冰箱里有没有绿色蔬菜和其他蔬菜, cheese, dressing, and maybe some cubed meat, croutons, or crackers, and toss it up! The missing piece? An egg! A chopped hard-boiled egg 这经常出现在科布沙拉或厨师沙拉中 , 尽管水煮蛋比咸蛋和苦蛋更美味frisée, too. 如果想要轻一点,可以试着在沙拉上磨碎一个煮熟的鸡蛋...it's a delish add-on to this pear and blue cheese salad.

Type of Egg Used: Hard-boiled or Poached

Lyonnaise Salad
Put An Egg On It - salad.

The Spruce / Pete Scherer

Nachos

Nachos with an egg or two? Yes indeed! 在奶酪烤玉米片上放一些煎蛋, before loading it up with guacamole, salsa, sour cream, cilantro. 你的客人(或者只是你,没有评判)会昏倒.

Type of Egg Used: Fried Sunny-side Up

finished breakfast nachos
Put An Egg On It - nachos.

Rice Bowls

饭碗本身就是完美的. 美味又温热,上面放着豆子、蔬菜、奶酪、酱汁和肉. 它们也是收集剩菜的好工具,就像一个碗里的一顿完整的饭! 现在把它“搞定”,在上面放上一个完美煎好的单面煎的鸡蛋,让蛋黄裹在碗里. 一个中等熟或半熟的鸡蛋也是一个不错的主意.

Type of Egg Used: Fried Sunny-side Up

Korean Ground Beef Bowls
Put An Egg On It - rice bowl.

The Spruce / Kristina Vanni

Ramen

喜欢拉面的人都知道,面条汤是一种快速、清淡的食物. 当你需要一些更实质性的东西时,把一个半熟的鸡蛋切成两半(或尝试 Japanese soy sauce eggs),然后加到一碗自制的拉面里.

And, ca88会员登录入口中的一些人甚至承认在食品储藏室里放了几包方便面(从来没有“鸡肉”味的那种, of course—we're talking good ramens). 如果你还没有直接在美味的面条汤里煮鸡蛋,那你就错过了.

Type of Egg Used: Soft-boiled or Poached

Miso Ramen Japanese Soup
Put An Egg On It - ramen.

The Spruce / Sonia Bozzo