西南黑豆和玉米沙拉

一碗西南黑豆玉米沙拉

kjohansen / Getty Images

准备: 10分钟
库克: 0分钟
总: 10分钟
份: 6份
营养成分 (每份)
494 卡路里
14g 脂肪
74g 碳水化合物
24g 蛋白质
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营养成分
份:6
每份金额
卡路里 494
% *每日价值
总脂肪 14g 18%
饱和脂肪2 g 10%
胆固醇 0mg 0%
1474mg 64%
总碳水化合物 74g 27%
膳食纤维27 g 97%
总糖5克
蛋白质 24g
维生素C 85毫克 425%
钙153毫克 12%
铁8毫克 42%
钾1465毫克 31%
*每日所需营养素百分比(DV)告诉你一种食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 一般的营养建议需要每天2000卡路里的热量.
(营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计.)

简易的西南风味素食 素食主义者 黑豆玉米沙拉配方, 鳄梨, 酸橙汁, 青椒上点缀着活泼有趣的青柠. 最后,用橄榄油调味,加入少许盐和辣椒粉.

ca88会员登录入口爱豆 沙拉它们很容易被塞在容器里,或者装在午餐盒或办公袋里, 它们富含蛋白质和纤维,对每个人都有好处, 和, 最重要的是, 他们是简单的, 便宜又容易准备, 有大量的选择添加或替代成分,没有太多的麻烦. 喜欢它更刺激? 加一些辣酱. 讨厌青椒? 使用干椒. 如果你是给孩子们做饭,不要放辣椒,让他们涂上番茄酱. 这里有很多烤大蒜? 很好,扔进去! 大多数豆类沙拉ca88手机版登录都不会出错,这道菜也不例外. 

这个西南部的黑豆和玉米沙拉ca88手机版登录是素食,纯素食,而且不含麸质. 

成分

  • 2 (15-ounce)罐 黑豆,排干

  • 1 1/2 玉米粒

  • 1 红色或黄色 甜椒,丁

  • 1 鳄梨丁,可选

  • 3 西红柿,切

  • 4 ,切

  • 1/3 新鲜的香菜,切

  • 1/3 酸橙汁

  • 1/3 橄榄油

  • 1/2 茶匙 粗盐,或品尝

  • 1/8 茶匙 辣椒

成功的步骤

  1. 收集的材料.

  2. 在一个大碗里,混合豆类、玉米、胡椒、番茄、洋葱和香菜,轻轻搅拌.

  3. 在一个单独的小碗里, 将酸橙汁搅拌在一起, 橄榄油, 海盐, 然后放入辣椒粉,搅拌均匀.

  4. 将酱汁倒在豆子混合物上,轻轻搅拌均匀,并覆盖所有豆子沙拉的配料. 

  5. 轻轻折叠牛油果丁,直到充分分散. 如果鳄梨太软太脆, 你也可以把鳄梨放在单独的份量上. 

如果你有多余的时间, 这个黑豆沙拉的ca88手机版登录最好在上菜前几个小时准备好,这样你就可以把它放在冰箱里冷藏(至少一个小时),让所有那些伟大的西南风味混合在一起,充分发挥.