最佳烧烤摩擦配方

伟大的起点 烧烤排骨 是擦. 这些肋排擦法给了烧烤正宗的味道 把大部分肋骨都露出来. 有些是麻辣的,有些是甜的,有些是咸的. 通读一遍,找到完美的摩擦 你的肋骨.

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现在观看:如何制作堪萨斯城式干擦

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    排骨摩擦

    排骨干摩擦

    云杉/茱莉亚·哈特贝克

    这是一个 香香爽身粉 用在排骨上效果很好. 你可以通过改变辣椒粉的量来调节温度. 

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    孟菲斯烧烤摩擦

    令人垂涎的孟菲斯摩擦

    云杉/妮莎·坦纳

    在孟菲斯,除了肉,摩擦是最重要的食材. 吃排骨时,通常只擦一下,不蘸酱. 这就意味着这种烧烤摩擦必须提供孟菲斯式烧烤的所有味道. 这种摩擦从大量的红辣椒开始,然后形成一种稍微辛辣但绝对美味的轮廓,帮助你充分利用你的烧烤. 这孟菲斯摩擦 特别好用在排骨上,但是可以用吗 任何熏肉上.

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    地道的德克萨斯式干擦胸肉

    地道的德克萨斯式干擦胸肉

    云杉/朱莉娅·埃斯特拉达

    得克萨斯风格干摩擦 ca88手机版登录是一种简单的调味方法 牛胸肉. 在真正的德墨风格中,这种摩擦得到了辣椒和辣椒粉的刺激. 根据你的喜好调节温度, 但一定要保留辣椒的辣味,否则就不是正宗的西南风味了.

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    食用猪的肋骨调味料

    肋摩擦
    DebbiSmirnoff / Getty Images

    这种酱汁适用于各种猪肉,无论是排骨还是卡罗来纳风味的手撕猪肉. 一个建议:如果你申请 香料按摩 在你开始烹饪之前太早,会使猪肉产生一种类似火腿的味道,这不是一个好的方式. 所以在猪肉进入烤炉之前涂上这个.

    继续执行下面10项中的第5项.
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    牛肉肋摩擦

    烧烤牛肋片

    云杉/罗兰rununion

    这种揉搓结合了甜和热的味道. 你可以用温和或中温来调节温度 辣椒粉. 如果你真的想加点儿香料,那就再加一汤匙辣椒粉. 这是一个 完美的摩擦 为大 烧烤牛肉排骨.

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    印第安人香料按摩

    变黑 是一种经典的法式烹饪技术,它能增添复杂的味道和深色的颜色. 传统上,它是用来裹在鱼片上然后在高温下炸 铸铁煎锅但外皮硬而美味的排骨正是ca88会员登录入口想要的. 同样的技术也适用于  还有其他海鲜  or 扇贝.

    凯金美食 以其芳香的特性和大胆的口味而闻名, 哪一种是排骨的完美补充. 充满了法国,非洲和美国的影响,真的 印第安人做饭 不只是香料和热量,而是美味的诠释 当地的原料 将文化融入丰盛的菜肴中.

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    堪萨斯城肋骨按摩

    堪萨斯城的摩擦

    云杉/克莱尔·科恩

    在堪萨斯城,他们知道 烧烤排骨. 这是 烧烤摩擦ca88手机版登录 对传统 堪萨斯款式肋骨. 用一种美味的烧烤酱把这些排骨吃完,你就能美餐一顿了.

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    胭脂树(红木)粘贴

    胭脂树膏配方

    云杉/ Andrew Bui

    胭脂树粘贴 在中美洲是一种流行的颜色和调味品吗, 墨西哥, 和加勒比美食,用红木种子制成, 孜然、胡椒、 香菜牛至丁香和大蒜. 它增加了一种泥土的味道, 又甜又辣, 有轻微的烟熏味,可以作为酱汁使用, 腌料, 或者搓肉, 鸡, 和鱼.

    继续做下面10个中的9个.
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    法人后裔的调味料

    卡津熏鱼调味料

    云杉/塔拉·奥米德瓦

    变黑 是一种经典的法式烹饪技术,它能增添复杂的味道和深色的颜色. 传统上,它是用来裹在鱼片上然后在高温下炸 铸铁煎锅但外皮硬而美味的排骨正是ca88会员登录入口想要的. 同样的技术也适用于  还有其他海鲜  or 扇贝.

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    芥末摩擦

    芥末摩擦

    云杉/克莱尔·科恩

    A 经典湿芥末擦法 它能黏在肉上. 你可以用不同种类的芥末 这道菜 为了改变摩擦的味道.