酸奶面包配方

TikTok的这个菜谱实际上辜负了炒作

酸奶面包

云杉吃/利亚·马罗尼

准备: 5分钟
库克: 7分钟
总: 12分钟
份: 2份
产量: 2片
营养成分 (每份)
178 卡路里
4g 脂肪
25g 碳水化合物
8g 蛋白质
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营养成分
份:2
每份金额
卡路里 178
% *每日价值
总脂肪 4g 5%
饱和脂肪1克 5%
胆固醇 94mg 31%
187mg 8%
总碳水化合物 25g 9%
膳食纤维1克 5%
总糖10克
蛋白质 8g
维生素C 5毫克 26%
钙93毫克 7%
铁2毫克 9%
钾155毫克 3%
%日营养价值(DV)告诉你食物中所含的营养对每日饮食的贡献. 一般的营养建议是每天2000卡路里.
营养信息是用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值.)

快速,简单,奶油和酥脆的酸奶吐司是一种简单的早餐,令人印象深刻. 它融合了芝士蛋糕的所有优点, 蛋奶沙司, 和法式吐司切成一片面包, 所以你会觉得你得到了一个微甜的甜点和健康的早餐.

什么是酸奶吐司

酸奶吐司,或者奶油酸奶吐司 TikTok上极受欢迎的病毒式早餐. TikTok以创造有趣和古怪的方式来制作新菜品而闻名, 经常用完厨房里的订书钉, 酸奶吐司也不例外. 

ca88手机版登录很简单:拿一个鸡蛋, 希腊酸奶, 枫糖浆, 和香草精, 然后把它们搅拌在一起,形成一个"蛋奶糊". 然后把蛋奶沙司倒进两片面包中间挖空的凹槽里. 在上面撒上浆果或巧克力片(老实说,这里的可能性是无穷无尽的),然后油炸或烘烤. 从开始到结束不到15分钟,这个ca88手机版登录是一个简单的,免费的早餐.

这个技术的原始视频之一是 _moody_day 把它比作快速简单的芝士蛋糕,ca88会员登录入口都同意. 希腊酸奶的味道和芝士蛋糕里的奶油芝士很像. 但这个ca88手机版登录要简单得多,而且不需要水浴. 馅料也不像蛋奶沙司那样有蛋味. 所以即使你不喜欢鸡蛋,这个ca88手机版登录也是很受欢迎的.

这是一个非常适合孩子们做的ca88手机版登录,因为配料有很大的变化空间,而且几乎不需要烹饪.

“这道菜做起来超级简单. 这种味道让人想起起司丹麦面包. 面包的酥脆和蛋奶沙司的奶油味的结合提升了它的口感. I love the versatility of this recipe; you can use any fat yogurt, 任何浆果, 你甚至可以添加巧克力片, 或者试试季节性农产品. " —杰奎琳三

酸奶面包/测试人员的形象
来自ca88会员登录入口的配方测试器的说明

成分

  • 1 大的蛋

  • 3 汤匙 希腊酸奶 (任何种类或脂肪百分比都可以)

  • 2 to 3 茶匙 甜味剂, 如枫糖浆、蜂蜜或龙舌兰

  • 1 飞溅 纯香草精

  • 2 质量好 三明治面包, 最好是奶油蛋卷或白面包

  • 1/4浆果 选择的

  • 2 汤匙 巧克力, 可选

  • 细砂糖, 可选

成功的步骤

  1. 收集的材料.

    酸奶面包原料
  2. 把鸡蛋、酸奶、甜味剂和香草精放在一个小碗里搅拌. 你想 真的 用叉子或小搅拌器将这些材料混合均匀. 继续搅拌,直到混合物完全光滑,开始看起来有光泽, 确保没有结块.

    一起搅拌奶油
  3. 取一片面包,按下中心. 留下面包皮的边缘,但把面包柔软的部分压下去,形成一个孔.

    在一片面包上挖一口井
  4. 将一半的酸奶混合物撒在面包上,均匀地铺成一层. 根据你所使用的面包的大小、厚度和类型不同,用量也会有所不同.

    在面包中加入蛋奶沙司
  5. 撒上一半的浆果或巧克力片. 发挥创意,让你选择的设计变得有趣. 对第二片面包重复上述步骤.

    草莓配酸奶吐司
  6. 气煎(每两层各一片), 在350华氏度下烤7分钟(如果你的空气炸锅是标准的单层的话), 一次炸一片7分钟).

    检查一下正在煮的面包. 你要找的是有光泽和焦糖边缘的酸奶馅和金黄色的烤面包. 或者,你也可以在350华氏度的预热烤箱里烤12到15分钟.

    空气炸锅里的酸奶吐司
  7. 让烤面包冷却一到两分钟,然后撒上糖粉,如果需要的话. 切片后立即上桌.

    酸奶面包

ca88手机版登录秘诀

  • 事实证明,预热空气炸锅并没有对烹饪时间或过程产生巨大的影响. 不管预热与否,你都会得到相似的结果. 
  • 如果你想让蛋奶沙司的质地更硬,就用一层更薄的馅料. 如果面包层太厚,蛋奶沙司还没煮透,面包就会变成棕色.


配方的变化

  • ca88会员登录入口选择了两茶匙的枫糖浆,但如果你喜欢更甜(或不太甜),可以多加或少加. 
  • 香草精是奶油蛋羹的最佳佐料, 但你也可以尝试其他甜香料,比如肉桂或肉豆蔻. 
  • 覆盆子、黑莓、蓝莓和草莓都是很好的配料. 确保如果你用的是草莓,在加入蛋奶沙司之前把它们切成薄片. 
  • 迷你巧克力片是普通巧克力片的可爱变种. 牛奶,半甜的,或者深色的,随你喜欢. 
  • 在上面撒上糖果糖或蜂蜜或枫糖浆. 如果你喜欢,可以搭配更多的水果.


酸奶吐司应该用哪种面包?

简单的答案是奶油蛋卷或白面包,但你可以用任何你喜欢的面包. 只是要避免使用有大洞的面包,比如酸面包. 蛋奶糊混合物会从洞里漏出来弄脏你的空气炸锅. ca88会员登录入口喜欢奶油蛋卷浓郁的蛋香与奶油蛋羹搭配.

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